Une installation frigorifique bas carbone et sur-mesure pour une plateforme logistique

Contexte

Un des leaders de la grande distribution lance la construction d’une nouvelle plateforme logistique afin de répondre au mieux aux besoins d’approvisionnement de ses magasins régionaux.

Problématique : Rafraichir 12 000 m²

Concevoir et réaliser une installation performante, fiable et pérenne face aux enjeux de transition écologique et réglementaire.

Solution

Froid 14 Caen a remporté l’appel d’offre pour la réalisation d’une installation sur-mesure.

Afin de maintenir deux cellules de 6000 m² et de 10 m de hauteur à 1.5°c, l’entreprise a proposé une solution technique fiable, et performante, permettant de répondre aux contraintes réglementaires et financières :

• Puissance frigorifique : 1200 kW
• Refroidissement par fluide frigoporteur : éthylène glycol à un régime -7/-3°c
• 1 x skid de refroidissement d’eau glycolée fonctionnant à l’ammoniac NH3, fluide bas carbone, (« dit naturel ») et ayant les meilleures performances énergétiques
• 1 x condenseur à air adiabatique
• 1 x condenseur à eau pour la récupération de chaleur (dégivrage et chauffage)
• 1 x aéroréfrigérant pour le refroidissement de l’huile frigorifique
• 12 x frigorifères cubiques
• 4 x frigorifères double flux
• 6 x pompes à vitesse variable

Pour ce projet, Froid 14 Caen a collaboré avec l’entreprise Paumier pour la fabrication du refroidisseur de liquide fonctionnant à l’ammoniac (skid compresseur/séparateur d’huile/condenseur de récupération de chaleur/bouteille basse pression/évaporateur).

Bénéfices clients

L’expertise de Froid 14 Caen en froid industriel a fait la différence auprès du client.

L’installation, dotée d’un système de récupération de chaleur, de systèmes de variation de vitesse, de régulation de basse et haute pression flottante, et financée en partie par les CEE, apporte :

• Un meilleur rendement du système de réfrigération
• Un gain d’économie d’énergie
• La réduction des émissions de gaz à effet de serre